La famille Tallone de la rue Nicolas Chapuy, Alexis et Anna.
Les premiers éleveurs laitiers à La Seyne
D’après les témoignages de quatre familles (Bellone, Tosello, Ballatore, Bertolotto), les premiers arrivés s’installent dans les années 1927, 1928. Pour la famille Tallone, il semble que Mathieu Tallone, lui, se soit installé à Tamaris en 1900. Il apparait dans ce quartier en 1901 avec sa famille.
Dans les hoirs Michel Pacha, où vivaient 400 personnes, on retrouve bien en 1926, la famille Tallone, l’autre branche bien enracinée (10 enfants, nés à La Seyne de Mathieu le laitier (1872) et de Rosa son épouse, dont Anna 1902, Alexis 1907 et Auguste 1912, déjà laitiers eux aussi)
Un des plus anciens éleveurs est Arnaud au quartier Saint-Jean (chez qui avait travaillé Georgette) mais encore est-il désigné comme cultivateur dans le recensement de 1894. Il est probable qu’il n’y avait pas d’éleveurs laitiers à La Seyne avant 1900…
Georgette Baroni la laitière et Fatigué son cheval (photos Fernand Chabert/caricatures Charly)
Déjà en 1936, la famille Tallone cesse sa production, les vaches sont décimées par la maladie en une semaine. Le fils se convertit au maraîchage… (Source : Ilia Rasoli, Yolande Le Gallo Georgette dite « la laitière » et les laiteries italiennes à La Seyne-sur-Mer 2012)
On trouve en 1931 la trace de Pierre Ocelli laitier italien né en 1878 qui élevait 40 vaches au quartier de Canourgue, au pont de Fabre, à côté du stade vélodrome.
Alexis Tallone (1847) : recensé « Berger italien » 1891, « Patron laitier » en 1901 rue Nicolas Chapuy.
Mathieu Tallone (1872) : recensé à Tamaris en 1926 comme laitier. Son premier enfant 1902 est une seynoise…
À propos des Tallone du quai Gabriel Péri :
Selon les derniers renseignements familiaux, Alexis 1847 et Marie Tallone ont repris la boutique (et l’immeuble) à la mort de la veuve Pastorino, puis le cédèrent à leur fille Colette et son mari Marcel Bergia qui ont tenu le magasin de chaussures pendant 50 ans. Les parents d’Alexis étaient Joseph 1875 et Marguerite, agriculteurs rue Cavaillon, recensés comme laitiers en 1922. Joseph avait pour frère Mathieu 1872, italien de Bernezzo Piémont, laitier aux hoirs Michel Pacha, qui eut avec Rosa de Bâle sa femme 10 enfants seynois dont un Alexis 1907 recensé lui aussi comme laitier en 1926 comme son père et son frère Auguste 1912.
Les parents de Joseph et Mathieu, Alexis 1845 et Anna 1847, italiens, de la rue Nicolas Chapuy, eurent 6 enfants. Tous étaient laitiers sauf Catherine qui était charbonnier. Quant à Joseph et Marguerite, ils eurent 5 enfants (dont Catherine décédée à l’âge de 24 ans), 3 de leurs filles avaient des commerces à La Seyne : Philomène épouse de Fernand (les Établissements Labrouve rue Lagane), Rosa épouse de Baptistin Barale (la Cave à vin rue Berny) et Marie épouse Venel (le bon lait en haut du cours Louis Blanc).
Voir Les commerces du Port* : le cordonnier Pastorino ainsi que le quai Gabriel Péri*.
Plus tard, en 1936, arrivera un autre berger italien, Jacques Laboroi*, venu de Locana, âgé de 25 ans, qui fera le laitier chez Ocelli à la Canourgue pendant un an avant d’ouvrir son commerce rue Evenos…
https://www.laseyneen1900.fr/2020/08/09/le-reve-du-berger/*
Sources
Ilia Rasoli, Yolande Le Gallo Georgette dite « la laitière » et les laiteries italiennes à La Seyne-sur-Mer (2012)
Archives du Var
Photo Album de la famille Tallone
En voyant passer Georgette avec son cheval et sa cariole, notre plaisir de collégiens était de s’accrocher dernère ce qui la faisait pester en nous menaçant de son fouet qu’elle faisait claquer sur nos têtes blondes.