Encore une figure patrimoniale de La Seyne sur Mer ! À l’instar de Mme Roy et sa cade*, de Georgette la laitière*, de Sénégal *et ses moules, ses frites ou ses chichis*, et d’autres plus anciens qu’on aperçoit sur les cartes postales anciennes comme Ficelle.

Piccolo alias Jean-Claude Félix s’est éteint le 29 décembre 2015.

Glaces et sorbets maison en été, marrons chauds en hiver.

Il exerçait son art au 19 de la rue Evenos et vendait ses oeuvres au bas du marché le matin et sur le port devant l’embarcadère l’après-midi.

Né le 28 avril 1938 à Nevers il était venu de Ste Maxime à La Seyne en 1982.

Piccolo comme on le surnommait ne cessait d’innover, créant des parfums incroyables !

De sa palette sortaient des glaces au melon, à la pistache d’Italie, au malabar, au bonbon, au yaourt, mais aussi à la bière, au thym, à la moutarde, au camembert, à la frite, à la betterave/vinaigre balsamique, à l’huitre au vin blanc, au tabac, à la choucroute, des sorbets dont celui au parmesan/whisky japonais et huile d’olive, etc, etc !!!

Le tout était fabriqué à « l’ancienne », sans colorants, ni conservateurs, mais uniquement avec de la pulpe de fruits frais, des produits naturels, de l’eau de source et du lait frais.

Ses roulottes, véritables chars à bras, étaient encore visibles il y a quelques années, entreposées aux Beaux-Arts, visibles par la rue Clément Daniel, inconsolables.

Ayant sa famille à Ste Maxime c’est probablement la raison pour laquelle une de ses roulottes a été mise à l’honneur au musée Escoffier de Villeneuve-Loubet

In memoriam…Collections Printemps Été et Automne Hiver

 En 2016 la municipalité seynoise avait envisagé de donner le nom de Piccolo à l’embarcadère des navettes du réseau Mistral, sur le quai Saturnin-Fabre, à l’endroit même où Piccolo s’installait l’été, mais en fait cet embarcadère était déjà baptisé, « Jean Kerhoas » en mémoire d’un capitaine de vedette du réseau de bateaux-bus décédé en 2003…

Une génération plus tôt : la maison Félici. « Où court-il…? Chercher une glace Fémina »

Sources

Divers articles et photos de Var-matin

Dessins : Patrick Gabrielli, Laurent Dupuy

Diverses photos : Dominique Leriche, Mélissa Chesi Nicky LaSeyne.info, coll. privée