La famille Tallone de la rue Nicolas Chapuy

La Seyne en 1900 Les premiers éleveurs laitiers à La Seyne
D’après les témoignages de quatre familles (Bellone, Tosello, Ballatore, Bertolotto), les premiers arrivés s’installent dans les années 1927, 1928. Pour la famille Tallone, il semble que Mathieu Tallone se soit installé à Tamaris en 1900. On le retrouve dans le recensement de 1901 mais il n’apparaît pas avant dans ce quartier.

Dans les hoirs Michel Pacha, où vivaient 400 personnes, on retrouve bien en 1926, la famille Tallone, bien enracinée (10 enfants nés à La Seyne de Mathieu le laitier et de Rosa son épouse, dont Alexis 1907 et Auguste 1912, déjà laitiers eux aussi)


Un des plus anciens éleveurs est Arnaud au quartier Saint-Jean (chez qui a travaillé Georgette) mais encore est-il désigné comme cultivateur dans le recensement de 1894. Il est probable qu’il n’y avait pas d’éleveurs laitiers à La Seyne avant 1900…Déjà en 1936, la famille Tallone cesse sa production, les vaches sont décimées par la maladie en une semaine. Le fils se convertit au maraîchage…

Source : Ilia Rasoli, Yolande Le Gallo
Georgette dite « la laitière »
et les laiteries italiennes à La Seyne-sur-Mer (2012)

On trouve en 1931 la trace de Pierre Ocelli laitier italien né en 1878 qui élevait 40 vaches au quartier de Canourgue, au pont de Fabre, à côté du stade vélodrome.

Alexis Tallone : Berger italien 1891,Patron laitier en 1901

Plus tard, en 1936, arrivera un autre berger italien, venu de Locana, âgé de 25 ans, qui fera le laitier chez Ocelli à la Canourgue pendant un an avant d’ouvrir son commerce rue Evenos…

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