La famille Tallone de la rue Nicolas Chapuy

La Seyne en 1900 Les premiers éleveurs laitiers à La Seyne
D’après les témoignages de quatre familles (Bellone, Tosello, Ballatore, Bertolotto), les premiers arrivés s’installent dans les années 1927, 1928. Pour la famille Tallone, il semble que Mathieu Tallone se soit installé à Tamaris en 1900. On le retrouve dans le recensement de 1901 mais il n’apparaît pas avant dans ce quartier.
Un des plus anciens éleveurs est Arnaud au quartier Saint-Jean (chez qui a travaillé Georgette) mais encore est-il désigné comme cultivateur dans le recensement de 1894. Il est probable qu’il n’y avait pas d’éleveurs laitiers à La Seyne avant 1900…Déjà en 1936, la famille Tallone cesse sa production, les vaches sont décimées par la maladie en une semaine. Le fils se convertit au maraîchage…

Ilia Rasoli, Yolande Le Gallo
Georgette dite « la laitière »
et les laiteries italiennes à La Seyne-sur-Mer (2012)

Alexis Tallone : Berger italien 1891,Patron laitier en 1901

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